Hello tout le monde,

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On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article sur Aéroville. Il y a quelques mois, j'ai eu la chance de découvrir le superbe Bistro l'Atelier dans le centre commercial. Et je dois avouer que j'ai été comblée par le restaurant, la décoration et la cuisine. Du coup j'avais vraiment envie de vous le partager sur le blog, parce qu'il mérite d'être connu !

Hello tout le monde,

On se retrouve aujourd'hui pour parler du nouveau concept d'hippo alias Hippopotamus. Je pense qu'on connaît tous ce restaurant avec le rhinocéros qui nous offrait des ballons d'hélium tout coloré quand on était petit. Créé en 1968 la chaine est rapidement devenu un restaurant incontournable pour chacun d'entre nous. Repas de famille, diner d'affaire et même anniversaire on a tous été au moins une fois dans notre vie diner à Hippo. Mais Hippo vieillissant, 49 ans déjà, il a choisi de se donner un coup de jeune. Alors réussi ou non ? 

C'est comme si nous à la crise la quarantaine on avait envie de tout quitter pour déménager. Hippo a tout changé et c'est tellement beau ! Pour faire simple si vous rentrez au 1 boulevard Beaumarchais vous découvrirez une terrasse couverte et chauffée pour les gens comme moi frileux qui ne veulent pas quitter leurs habitudes d'été. Le bar et ces tables d'hôtes mélangeant convivialité et esthétisme autour de chaises hautes, de grandes tables en bois rappelant les banquets de tributs. Idéal pour un after-work ou un déjeuner entre amis. L'espace chesterfield idéal pour mixer les codes traditionnels de la restauration à ceux du bistrot. C'est la petite touche so british de notre cher hippo. Enfin on y retrouve les alcôves dont je vous ai déjà parlé qui nous offrent notre petite parenthèse cosy et colorée. Et pour les travailleurs on a toujours la salle et terrasse privées pour faire des petites réunions ou fêter un événement privé. 

De l'éclairage en passant par les sièges jusqu'au sol, hippo a voulu refaire toute sa garde-robe. On retrouve une ambiance plus lumineuse tout en gardant le côté doux et cocooning d'avant. Fini les murs très foncés et le rouge vif qui nous attirait l'oeil. Le sol est différent selon les espaces. Pour finir on retrouve la radioshop qui permet de faire coexister différentes ambiances sonores. Hippo s'adapte à tous ses amis et ça on dit oui ! 

La bonne résolution d'hippo c'est de nous faire plaisir tout en prenant soin de nous. La qualité des produits et leur origine en passant par leur transformation et leur cuisson hippo surveille tout ! On découvre des nouveaux plats comme la plancha, le wok pour des saveurs préservées et une cuisine légère. Hippo a également choisi de nous surprendre en se lançant dans la créativité culinaire. Et surtout le mot d'ordre c'est de la viande fraiche sinon rien ! Elle n'est jamais congelée et choisi avec des critères rigoureux. Pour ma part j'ai été complètement conquise par la carte, désormais on ne retrouve pas une liste longue comme un livre avec des desserts impossibles à réaliser toute la saison. Maintenant on découvre un tiramisu fait maison, une tartelette du moment et même une salade de fruits. Idem pour les menus on en compte plus que deux le premier à 14,90€ le second à 25,90€. Les enfants ont toujours le leur à 7,50€. 

Comme je vous l'ai dit tout au long de l'article je suis sous le charme et surtout complètement séduite ! Mon petit hippo a grandi et m'offre aujourd'hui non seulement un restaurant mais aussi un lieu de vie. Désormais je peux y petit déjeuner, brancher, déjeuner gouté, after worker et même diner. Il répond à toutes mes envies. Niveau design, je le trouve magnifique, gustativement il est très bon. Comme vous avez dû voir dans mes snaps (perroquetju) j'ai déjeuné, brunché et déjeuné. J'ai eu le droit à un cours de hip-hop, bref vous l'aurez compris je me suis éclatée. J'ai hate maintenant que tous les hippopotamus changent et surtout celui prés de chez moi pour pouvoir profiter du nouveau hippo !

À l'origine de ce nouveau concept il faut remercier toutes les équipes qui y ont mis tout leur amour pour nous créer un lieu de vie. Philippe Avanzi a repensé tout le restaurant avec un objectif qu'on s'approprie au mieux le hippo de bastille qui est le lieu où tout commence ... 

Et vous que pensez-vous du nouveau concept hippo ? Avez-vous hate que celui prés de chez vous change ? 

À bientôt 

Julie Rose

Hello tout le monde,

On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article sur notre belle Corse. Et aujourd'hui je vous présente un petit restaurant que j'ai adoré par-dessus tout, dans la côte orientale de Corse, sur la commune de Ghisnaccia au-dessus des étangs d'urbino. Il est à 7km de la route principale, la nationale 198. Il est ouvert de mai à septembre. 

L'idée est de vous proposer une table flottante pour tous les amateurs de poissons bien entendu. Eh oui dans l'étang sur lequel vous mangez est cultivé directement des moules ainsi que des huitres qui sont pêchées le matin même pour votre repas. Le poisson quand à lui provient de la pêche du matin de la mer. Autant vous dire que vous mangez maison et surtout frais ! L'étang est très riche en phytoplancton ce qui permet d'avoir des moules et huîtres de grande taille et surtout d'une excellente qualité. Perdus entre deux montagnes les poissons et crustacés qui y vivent ne peuvent qu'être bercé par l'iode marin et la minéralité des roches. 

On vous propose plusieurs menus qui sont relativement accessibles. Comptez 13€ pour un moule-frite simple comme sur la photo. Sinon vous pouvez prendre le menu à 20€ ou 23€ qui comprend des moules marinières ou à la crème en entrée puis un plat à base de poisson et pour finir un dessert. Vous pouvez également prendre des plats à la carte comptez 14€ pour des huitres ou 19€ pour le poisson péché le jour même en mer. En plus en dessert vous pouvez déguster des glaces faite maison, dont le parfum myrte qui est une spécialité Corse !

Perdu au milieu de la faune aquatique, vous ne pouvez qu'être séduit par le cadre. J'ai eu la chance d'y aller deux fois et j'ai adoré ce petit havre de paix. Des épuisettes sont mises à la disposition des enfants si l'envie leur prend d'attraper une crevette. Vous pouvez également vous assoir sur des transats pour bronzer, acheter des chapeaux ainsi que des spécialités corse à la boutique. Le seul petit hic c'est qu'on ne peut pas se baigner dans le lac. Eh oui il faut bien laisser les moules et autres habitants du lac profité de leur lieu de vie ! 

J'ai très bien mangé et pour un prix très correct. Pour boire un verre vous vous en sortez pour également très peu cher, comptez 3€ ou le jus de fruit et 4€ la pietra. Les moules étaient très copieuses et très bonnes. Enfin la glace fait maison ma même confirmée que le parfum noix de coco était devenu mon préféré. En bref si je devais noter le restaurant :

Qualité/Prix : ★★★★★

Propreté : ★★★★★

Nourriture : ★★★★★

Cadre :★★★★★

Service : ★★★★★

On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article "Sorties" sur le blog. Il y a quelque temps ont a eu la chance de pouvoir tester le restaurant Waffle Factory à Aéroville. Situé entre Celio et Bizzbee, non loin du H&M, ce point de restauration est très prisé des visiteurs aux heures du repas, et même au gouté ! Il est ouvert tous les jours de 10h à 20h, le parking qui permet d'y accéder le plus rapidement est le P3.

L'authentique gaufre de Liège est à l'honneur chez Waffle Factory à base d'une pâte briochée la Waffine comme il l'appelle peut-être fourrée au nutella, spéculoos, compote de pommes ou encore double chocolat. De quoi ravir nos papilles !

La LunchWrap qui est la spécialité de la maison est déclinée en plusieurs recettes savoureuses telles que du jambon, du fromage, ou de la tomate cuisinée à la Mexicaine ou la Norvégienne. On sait vous devez trouver ça surprenant de manger un "gaufre" salé mais rassurez-vous c'est vraiment excellent !

Les menus varient entre 3,70€ pour la pause-café qui se compose d'une gaufre de liège nature et un express jusqu'à 8,90€ pour le menu complet qui contient une gaufre salée, la LunchWrap, une gaufre de liège nature et une boisson de 33cL.

Les gaufres sont réalisées sur place, avant l'ouverture du magasin. Pour commencer la pâte est préparée à base de farine, de levure et des petites quantités d'ingrédients secrets, vous ne pensiez quand même qu'ils nous avaient donné la recette ? Après 1 heure de repos, les gaufres sont y avec les ingrédients de leur recette Puis elles sont près cuite dans un gaufrier pour bloquer la levée de la pâte. La cuisson finale sera juste après la commande, pour quelles soient bien chaudes dans nos mains !

PS : Pour ceux qui ne connaissent pas Aéroville, c'est un centre commercial qui se situe prés de l'Aéroport Charles-de-Gaulle, vous avez dû remarquer que l'on vous en parle souvent en ce moment, on vous expliquera bientôt notre rôle en tant qu'ambassadeur.

Hello tout le monde,

On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article sortie. Si vous nous suivez sur Facebook vous n'avez pas pu rater notre présence à l'inauguration du M.Georges à Paris. Situé au 27 rue du Colisée à deux pas des Champs Elysées, il offre pour chacun d'entre nous un lieu chic et trendy pour déjeuner, diner, bruncher entre amis ou passer une agréable soirée. Lors de l'inauguration nous avons eu la chance d'écouter les garçons, qui sont passés dans incroyable talent, l'extrait se situe à la fin de l'article. Nous avons pu faire des photos avec l'un des gérants, apercevoir la fille de Luc besson et boire quelques verres dans cet environnement très festif. Le personnel était très accueillant et nous avons qu'une envie, c'est d'y revenir diner en amoureux. 

Avant d'être un restaurant chic et branché, le M.Georges est avant tout un héritage familial pour deux frères aux univers très éloignés. David est l'hôte du M.Georges il vous accueillera dans une ambiance chaleureuse, tandis que Philippe vous régalera, vous l'aurez compris l'un est noctambule, l'autre gourmet, le pari d'allier les deux semble fonctionner à merveilles et nous permets ainsi de déguster une cuisine raffinée dans une ambiance détendue et festive. Les trois étages du restaurant offrent de beaux volumes à la décoration épurée et élégante. Le rez-de chaussée accueille une vingtaine de tables dans un décor étincelant et doré. Le lounge lui est plutôt cosy, il peut recevoir une trentaine de personnes pour boire un verre et déguster des tapas. Enfin, l'étage plutôt mystérieux et intimiste accueille cinquante couverts. Grâce aux DJ's, chanteurs et danseuses, le M.Georges vous promet des soirées et moments inoubliables avec une ambiance festive et tendance.


Pour ceux qui sont de la carte, elle mêle tradition et créativité en revissant les grands classiques mélangés à quelques contemporains. Pour commencer la soirée autour d'un apéro vous pouvez déguster des assiettes de tapas ou des planches de charcuterie à partir de 17€. On avoue adorer grignoter ce genre de chose avec nos amis pour commencer un petit before Parisien. Pour le début du repas, la carte propose des entrées entre 17 et 24€, dégustez un effeuillé de saumon mariné, rien que le nom ça fait rêver ou encore des antipastisan daniele, des légumes grillés pour les intimes ;). Pour la suite vous avez le choix. Trois sortes de pâtes sont à votre disposition, les linguistes napolitaines à 16€ ou à la crème et truffes pour 26€ et pour finir aux saint Jacques et gambas pour 32€. Si vous préférez des pizzetas, sept sortes existent, des classiques comme la quatre fromages à 17€ ou des plus originales comme celle aux truffes pour 24€, comptez donc entre 15 et 24€ pour ce plat. Sinon si vous êtes plutôt carnivore dix plats à base de viande s'offre à vous, comptez 17 à 28€ pour votre viande et une garniture telle que des haricots verts frais ou encore des frites maisons. Et pour finir la carte des poissons allant de 23 à 36€ vous offre six choix différents avec une garniture au choix.


Et parce qu'un bon repas ne se finit jamais sans un dessert, le M.Georges vous propose huit desserts pour finir sur une touche sucrée. Entre une crème brulée, une tarte fine aux pommes ou encore des profiteroles le choix est très difficile à faire je l'avoue. Pour le dessert comptez entre 10 et 12€. Alors comme on a très envie d'y retourner nous avons déjà fait notre choix de menu :

Julie : Assiette Asiatique (17€) - Effeuillé de saumon mariné (17€) - Dorade rôtie aux quatre épices  (28€) - Farandole de fruits frais (12€). 

Anthony : Planche de charcuterie (17€) - Effeuillé de saumon mariné (17€) - Filet de boeuf (28€) - Café gourmand (12€).

Pour découvrir l'ensemble de la carte c'est ici. Et pour finir le M.Georges vous permet de réserver votre table directement en ligne, c'est tellement plus pratique de nos jours !

Photographe : François Le Prat

Son avis à ELLE : J'adore cet endroit, la soirée était magique, David était accueillant et passionnée. J'ai hâte d'y retourner et le faire découvrir à des amis. À Paris il est difficile de trouver un lieu qui réunit élégance, prix abordable et ambiance moderne, alors le M.Georges risque de devenir mon nouveau lieu fétiche. 

Son avis à LUI : Le restaurant est vraiment magnifique et très chic. J'adore la décoration et surtout les cadres situés dans le petit salon au niveau du bar. J'ai vraiment envie d'y retourner le plus vite possible avec Julie et des amis. Lors de la soirée, les DJettes passaient des sons electro tendance, le top !