La Mort Subite, une bière Belge atypique !

Hello tout le monde,

On se retrouve pour un nouvel article Lifestyle. Et aujourd'hui on va parler d'un nouveau sujet sur le blog, l'apéritif ! Et plus particulièrement de bières Belges artisanales. Eh oui, j'ai eu l'occasion, il y a quelque temps, de tester avec mes amis et Julie des bières de la marque Mort Subite, une marque très connue dans notre pays frontalier, mais encore trop peu connu chez nous ! 

Mort Subite

  • La Mort Subite, pourquoi ce nom ?
C'est une idée vieille de presque un siècle qui à germée dans la tête Théophile Vossen, un brasseur Bruxellois, pendant une partie de Pietjesback (un jeu de dés bien connus en Belgique). Lors du dernier tour de jeu, les joueurs criaient tous "Mort Subite", et c'est de là que ce fan de Pietjesback créa pour ses clients adeptent de bonnes bières la gamme Mort Subite. Il renomma par la suite son bar "A La Mort Subite", il est d'ailleurs toujours possible de déguster ces bières artisanales là-bas, dans les rues de Bruxelles.

Ce brasseur débarque en France avec deux nouvelles créations, la Witte et la Kriek. Elles sont mise en bouteille à quelques kilomètres de Bruxelles, dans une petite brasserie de Kobbegem par le maître-brasseur Bruno Reinders. Ces bières du Lambic, sont des bières de fermentations spontanées exclusivement produites dans le climat atypique de la vallée de la Senne au sud de Bruxelles. C'est un procédé unique au monde, c'est le fruit d'une fermentation qui se produit directement au contact d'un air chargé en levure sauvage. 

  • La Witte Lambic
witte lambicC'est une bière blanche que l'on déguste volontiers dans les coups de 17-18h ou pour l'apéro. Elle est très rafraichissante et parfumée. On remarque dès la première gorgée un goût fruité à base de fruit jaune et d'agrumes. La Witte a beau avoir une appellation de bière blanche, elle n'en demeure pas moins forte en goût. Mais n'a pas l'amertume d'une bière blonde ou ambrée. 

Pour se rafraichir à la Belge, il faudra compter en moyenne 1,5 € pour le format 33cl et 4,23€ pour un pack de 4 Witte de 25cl

  • La Kriek Lambic
kriek lambic
C'est une bière fruitée aromatisée à la cerise dans des fûts de chêne pendant 3 ans. Le parfum de cette bière fait plus penser à une bière pour la gente féminine. En effet, moi qui suis un buveur de bière chevronné, je ne peux qualifier cette bière de bière. Je l'identifie plus comme un soda, elle n'a d'ailleurs pas un goût de bière. La Kriek à un goût très sucré et je n'en boirais pas plus d'une, contrairement à la Witte. Julie qui ne boit jamais d'alcool et qui déteste la bière à quant à elle bien aimé, jusqu'à vouloir en reprendre un autre verre. 
Comme pour la Witte, il faudra débourser environ 1,5€ pour se désaltérer d'une bonne bière à la cerise.

Avis féminin : Pour ceux qui ne me connaissent pas je vais vous raconter quelque chose. Je suis la personne idéale pour faire Sam en soirée. C'est simple je ne bois jamais, même pas du cidre ou du champagne pour mon anniversaire. Ce n'est pas un choix, c'est juste que l'alcool et ma gorge ça ne fait pas bon ménage. Je me brule littéralement la trachée. Pour la mort subite à la cerise tout le monde disait ne pas sentir l'alcool, même moi à l'odeur je ne la percevais pas. Du coup j'ai eu envie de tester et bah figurez-vous que j'ai aimée ! Je n'en boirais pas tous les soirs, mais une fois de temps en temps, ça me plairait bien. Par contre le format de 25cl. 

mort subite bière belge


Je vais de ce pas acheter de la Witte pour mes futurs apéros et soirées détentes. Par contre, je passe mon tour pour la Kriek. Mais cette dernière est la seule bière que Julie aime, nous aurons donc chacun notre bière, une bleue et une rose ;) 


Connaissiez-vous la marque Mort subite ? Plutôt bleu ou rose ? 


LUI





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30 commentaires:

  1. Coucou,
    J'aime bien la bière, la Kriek est sympa mais ma préférée reste la bière à la framboise, c'est trop trop bon^^
    Du coup c'est pas gentil tout ça, j'ai envie d'un apéro moi maintenant ahah !
    Gros bisous et bon week-end :)

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    1. Ahaha j'espère que tu as eu ton apéro depuis :)
      On a jamais gouté à la framboise nous :)

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  2. Coucou les Comme on EST ,

    Rien que le nom Mort subite, ça me plaît! Je pense que je serais plus séduite par la bière bière! Je suis plutôt classique, mais de temps en temps, un petit bonbon de bière, c’est sympa ! Je ne connaissais pas, mais si j’en vois, j’aurai bien envie de tester ! Gros bisous et alors je vous dis au prochain apéro!!

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    1. Ahaha le nom "la mort subite" peut aussi faire peur ^^
      Avec plaisir pour un prochain apéro :)

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  3. Coucou !
    Mon ex était du Pas de Calais et il goûtait souvent la bière de ses voisins : je la connais donc bien, et je l'aime beaucoup !
    Bises

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    1. Content de voir qu'elle te plait autant qu'à nous :)

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  4. Je ne suis pas trop alcool mais j'adore la bière .... à la framboise !
    Donc ça me tente la bière à la cerise !
    Bises

    Marianne

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    1. Si tu aimes la bière à la framboise tu risques d'apprécier à la cerise ;)

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  5. Hah ces bières sont top ! Très original comme article, je n'en n'avais jamais vu sur les bières mais j'adore le concept :)

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  6. Je ne bois de l'alcool pratiquement jamais, je suis un peu comme Julie mais si la Kriek lui a plu elle devrait aussi surement me plaire :)

    Safia - My trendy lifestyle

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    1. Franchement si toi aussi tu n'aimes trop l'alcool ça peut te plaire parce que Julie même le cidre elle ne le boit pas ;) ^^

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  7. Moi j'aime bien ces bières :) Mais je ne suis pas très difficile en bière haha

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    1. haha c'est bien tu as beaucoup de choix du coup ;)

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  8. J'aime beaucoup la kriek. C'est des bonnes bières aromatisées. Au passage je ne te remercie pas j'ai commandé une paire de lunettes suite à ta parution sur Instagram. 😜

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    1. Ah désolé si Julie t'a incité à acheter les lunettes mais elles sont tops :)

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  9. Je connais mais je ne bois pas (plus) d'alcool . J'fais un bon Sam aussi :p
    sinon, ma bière préférée "avant", bin c'était la kriek :D

    les2ALchimistes.wordpress.com

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  10. Coucou,
    Ton article me donnerai presque envie de me mettre a la bière ptdr..
    Bisouuus

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    1. Ah bah peut être que c'est pour bientôt ? ;)

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  11. Je connais seulement celle à la cerise! Merci de m'avoir donné le goût d'essayer la Witte Lambic!

    Julie lit au lit

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  12. Hello !
    Perso je préfère les bières ambrées, mais je dois dire que tu me donnes l'eau à la bouche !
    Merci pour cette belle découverte ainsi que cette petite histoire sur l'origine de son nom ;)
    Bon dimanche.

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    1. La witte peut quand même te plaire je pense ;)

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  13. Hello ! J'ai testé cet été et elles sont très bonnes. Idéales en cas de canicule, en particulier la Witte Lambic.

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    1. Ah j'ai pas testé quand il fait chaud mais j'essayerais :)

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  14. La Kriek Lambic c'est la meilleure :) ! Chouette de voir parler des bières belges sur des blogs français ça me rend toute fière haha :p.

    Noémie xx

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    1. Ah content que tu sois fière car elles sont très bonnes !

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  15. Coucou ma belle ❣
    J'adore son nom qui m'a toujours intriguée !
    Kriek ou Mystic, elles finissent toujours par m’écœurer un peu :o)
    Celle ci, n'a pas encore été goûtée LoL
    Des gros bisous ❤

    ⇝ Mon dernier article : http://www.leblogdelafilledavril.fr/2016/09/party-time-la-box-septembre-2016.html

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