Quand MonthéCristo fait voyager nos papilles !

Hello tout le monde,

On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article Lifestyle un peu particulier puisque c'est la première fois que l'on vous parle thé sur le blog. Quand j'étais petite je n'aimais pas du tout les boissons chaudes, et puis au fur et à mesure des années mon gout pour le thé a commencé à se développer jusqu'à même devenir un indispensable le soir quand je blog. C'est simple c'est devenu mon petit rituel à moi, une tasse de thé, le blog et il m'en faut vraiment peu pour être heureuse. Pour Anthony c'est différent, thé, café, chocolat chaud il adore ça. Mais du coup une bonne tasse de thé le soir avec moi il ne dit jamais non. Et vous votre histoire avec le thé ? 


L'équipe vous propose de découvrir chaque mois une sélection de thé de qualité spécialement sélectionné pour la saison ou la thématique du mois. On retrouve notamment des thés et infusions rares, hauts de gamme qui ont été récompensé lors d'expositions mondiales, idéal donc pour les amateurs, les gourmets et même les connaisseurs en thé. Ces thés sont d'autant plus rares qu'ils sont proposés à la vente uniquement pendant le mois de leur sélection afin de découvrir les multiples saveurs et variétés de thés que la marque sélectionne dans les quatre coins du monde. Généralement on retrouve une sélection composée de thés primés et de coup de coeur sélectionné par des influenceurs partis des thés bio d'exception. 

  • Qu'est-ce qu'une médaille pour un thé ? 
Il faut savoir qu'il existe plus de 3000 thés différents à travers le monde, chacun se distingue par ses armes ou son processus de transformation. Lors des championnats du Monde de thé, les producteurs s'affrontent dans deux grandes catégories : les thés chauds et les thés glacés. Les championnats du Monde de thé chauds se déroulent en février pour tous les thés d'automne et en juillet pour la production du printemps. Pour le thé glacé on retrouve une complétion en début d'année et la seconde au début de l'été de quoi nous rafraichir tout le reste de l'année ! Le jury est composé de professionnels qui évalue les thés du monde à l'aveugle en respectant une analyse millimétrée : Aspect de la feuille, couleur, arôme, saveur ou encore sensation en bouche rien n'est laissé au hasard. Les thés reçoivent ensuite une note suivant un barème de 100 points, en dessous de 56, le thé est éliminé au dessus de 96 c'est un thé rare. Sur le podium on retrouve généralement des thés ayant une note comprise entre 70 et 100 points. 


  • Et le coup de coeur c'est quoi ?
Malheureusement tous les producteurs ne peuvent pas accéder aux championnats et bien souvent certains thés mériteraient d'y aller de par leur originalité. L'entreprise Monthé Cristo a donc choisi de les faire découvrir notamment grâce aux sélections du mois. En effet, lorsque celle-ci croise un thé mémorable elle le soumait à différentes personnalités comme des blogueurs ou des passionnés de thé afin qu'ils élisent le coup de coeur du mois. Il est ensuite envoyé avec la sélection afin de vous faire profiter de ces petites perles rares ! 

  • La sélection de Novembre
Elle se compose de quatre thés tous plus gourmands les uns que les autres. En effet, pour cette première édition la marque a choisi de nous présenter 3 thés médaillés ainsi que leur coup de coeur et on doit avouer qu'on a été très surpris. Rien qu'à l'ouverture le paquet diffusait une odeur enivrante à la fois fruitée et florale qui nous rappelait bien l'automne et ces moments cocooning à la maison avec notre petite Satine. Vendu 59€ ce mois-ci, le colis rassemble tous les thés de la sélection du mois avec pour chacun la petite fiche explicative du thé, un carnet de dégustation de quoi noter vos impressions et vos coups de coeur ainsi que quelques goodies comme des sucres pour accompagner vos dégustations.


  • L'envoutante 19,90€
Comme son nom l'indique, ce thé est un savant dosage d'herbes comme la citronnelle, le carthame, les feuilles d'ortie et de murier, de fruits comme des raisins secs, des morceaux de pommes, de la mangue, des écorces d'orange de mandarine et de carotte, et enfin de fleurs comme l'hibiscus, le bluet, la mauve, la tagéte, les bourgeons et les pétales de rose. Au début on se dit que franchement ça fait peut-être un peu trop de parfum mais en réalité pas du tout c'est complètement envoutant ! Ce thé apporte un sentiment de bien-être, idéal donc pour finir ou commencer la journée en beauté. À l'oeil nu on retrouve un mélange très coloré et un parfum complexe et enivrant. Une fois infusée, l'odeur est plus fleurie mais la couleur orange reste tout aussi gourmande. Il est conseillé de préparer 3 grammes qu'on fait infuser à 95°C pendant 4 à 5 minutes.


- 84 Points - Thé Supérieur - Première place catégorie infusion de plantes en 2013 - 


L'avis féminin : C'est simple c'est mon préféré ! Dès l'ouverture du colis j'ai été surprise par cette composition complexe qui me promettait un mélange de parfums que j'adore. je suis une fan des thés à base de pommes, de fruits rouges et de fleur alors les trois ensemble j'étais comme une petite fille devant mon cadeau de Noël. C'est simple celui-là je l'emmène partout avec moi, le matin dans mon thermos, le soir dans ma tasse sur mon bureau. 

L'avis masculin :  Je ne suis pas très adepte de ce mélange composé notamment de citronnelle. Contrairement à Julie, mon préféré est le suivant, à la pomme et cannelle.


  • L'infusion aux fruits Pomme et Cannelle 14,90€
Pour cette sélection très automnale, l'équipe MonthéCristo a choisi de nous plonger dans les saveurs chaudes et épicées de quoi apporter une touche gourmande à nos soirées cocooning. Et oui on connait tous l'association pomme cannelle notamment dans les gateaux et qui n'aimerait pas retrouver cette odeur fruitée et le gout onctueux de ce mélange ? Il est conseillé d'infuser 5 grammes à 95°C pendant 4 à 5 minutes. Le petit plus également c'est de le gouter en thé glacé !


- Coup de coeur de l'équipe MonthéCristo -  

L'avis féminin : Je ne sais pas vous, mais quand j'étais petite ma grand-mère paternelle me cuisinait un gâteau pomme-cannelle qui était juste un vrai délice. Alors quand j'ai vu cette infusion dans le colis j'ai tout de suite été plongée dans mes souvenirs d'enfance et j'adore !

L'avis masculin :  L'odeur de cette infusion me fait penser aux sports d'hiver. On a l'impression de sentir la bonne odeur du vin chaud. C'est mon coup de coeur de cette sélection de chez MonthéCristo.


  • Earl Grey 19,90€
C'est un thé qui vient de Chine, d'Inde et du Sri Lanka. Il est composé d'un thé noir qui surprend directement nos papilles. Il a été primé pas moins de quatre fois au championnat du monde alors autant vous dire que c'est un très très bon thé. On retrouve également de la bergamote un fruit qui se marie à la perfection avec ce thé noir. L'arôme de ce thé se résume donc à subtilité d'arôme d'agrumes afin de vous émerveiller. 

- 84 Points - Thé Supérieur - Première place dans la catégorie thé signatures en 2009, récompensé en 2008, 2009, 20010, 2011 -

L'avis Féminin : Je ne suis pas trop fan du thé noir et des agrumes pourtant j'ai été plutôt surprise par ce thé qui trouve son équilibre entre les deux parfums. Ma mère l'a également gouté et elle étant fan de thé noir à tout simplement adoré ! C'est même son préféré !

L'avis Masculin : Le Earl Grey, c'est la valeur sûr du thé. C'est également un de mes thés préféré, j'aime beaucoup son goût aux agrumes.


  • Sencha orange et amande 19,90€
C'est un thé vert manufacturé en Chine, qui est reconnu pour son gout riche et vigoureux en bouche. Quand on parfume ce thé vers à l'Amande et à l'Orange, il s'adoucit, du coup on est transporté dans un jardin plein de saveur. C'est un thé riche et gourmand qui nous donne envie de déguster ce thé aussi bien le matin au réveil, qu'au gouté avec un bon gâteau au chocolat ou une bonne Madeleine comme Proust ! Surtout avec cette saison très cocooning.

- 81 Points - Thé Supérieur - Troisième place en 2011 dans la catégorie des thés verts parfumés -

L'avis Féminin : Etant toujours pas fan d'agrume j'avais peur de ne sentir que l'orange, mais en réalité l'Amande adoucit le côté très acide de l'Orange et donne même un petit côté sucré que j'apprécie. 

L'avis Masculin : Je préfère tout de même le Earl Grey à celui-ci. Mais ce thé reste tout de même une bonne sélection, et le thé de chez MonthéCristo, c'est la qualité assurée !


En conclusion on a donc été complètement séduit par le concept de MonthéCristo si comme nous vous aimez découvrir à chaque fois des nouvelles saveurs. Pour Décembre, la sélection est à 39€ dedans vous retrouvez un thé noir signature appelé Masala Chaï Bio, une boisson instantanée appelée Chaï Tea Latté, une infusion à base de Citronnelle et de Vanille et pour finir un Thé noir à l'Orange Bio.

Et vous que pensez-vous du concept MonthéCristo ? Aimez-vous le Thé et les infusions ?

Pleins de bisous 

NOUS

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23 commentaires:

  1. Le pomme cannelle à l'air trop trop bon !

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  2. L'infusion aux fruits Pomme et Cannelle à l'air trop bon :)

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  3. Coucou !
    J'adooore le thé et les infusions, j'en bois toute l'année peut importe la température !
    Et leur thé orange/amande a l'air dingue !
    Merci !
    Elodie Trcz sur fbk !

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  4. Bonjour,
    merci pour cette découverte gourmand. J'adore le thé et les infusions et j'en bois à la longueur de la journée, impossible de m'en passer.
    Sencha orange - amande me tente beaucoup!
    Belle journée.

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  5. Hello,
    J'adore le thé et les fruits, alors forcément, pomme-cannelle, ça me tente beaucoup ! Gros bisous à vous :)

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    1. Oh oui pomme cannelle c'est und e mes préférés :)

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  6. fred-steph l'aminot8 décembre 2016 à 22:16

    Sencha orange et amande doit etre trop bon
    beaucoup me font envie

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  7. Coucou !
    Nous aussi on est fan de thé avec ma coloc, on ne peut plus s'en passer ! :D c'est devenu le rituel du soir !
    Merci pour cet article :D
    A bientôt !

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    1. Ah je suis contente de voir que je ne suis pas la seule addicte !

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  8. Bonsoir,
    Merci pour cette belle découverte, il a l'air délicieux.
    J'ai joué sur facebook : isabelle pinel
    Bonne soirée.

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  9. LES PARFUMS ont l'air top je suis trés thé j'achète la marque fittéa J4ADORE LEUR PROTECTION A BASE DE SUREAU ET LE BALANCE POUR LE SOIR OU LE BEAUTY parcontre je ne connais pas les thés monté chrosto et les parfums me titilles les papilles e pomme cannelle et l orange amande humm çà donne envie MOI JE RJOUTE DU CIRON DE LA CANELLE ET JE LE SUCRE AU MIEL UNIQUEMENT

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    1. Oh moi je mets rien mais ça doit être top :)

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  10. Sabrina Saby Papin15 décembre 2016 à 11:12

    Le thé et moi c un peu une drôle d'histoire, je n'avais jamais été très fan du thé, jusqu'à ce que enceinte de mon premier enfant je rentre dans une phase Théaddict avec plus précisément du thé à vert à la menthe... en journée pourtant enceinte de 7 mois je n'avais pas très faim mais par contre à 15h pile poil mon organisme me reclamait ce fameux thé, que je buvait bien chaud et bien sucré tranquillement en mode cocooning,et là me sentait aux anges.... ca a duré ainsi jusqu'à ce que je reprenne le travail... Maintenant je suis moins dans cette phase, cependant chaque fosi que je suis avec mon chéri, on finit blotti l'un contre l'autre devant la télé avec un petit thé... Pour la période des fetes, sa maman nous a offert un calendrier de l'avant spécial thé de chez Dammann et j'avoue que c'est un plaisir de découvrir chaque soir un nouveau thé, tous aussi bons les uns que les autres.... Maintenant reste à tester celui ci ;)

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    1. Ahaha comme quoi quand on est enceinte nos gouts changent :)

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  11. Coucou !
    J'aime beaucoup le thé et je ne connaissais pas ce concept. J'adore les thés gourmands et j'ai du mal avec les fruits rouges et les agrumes. Je ne sais pas si je m'abonnerai car j'aurai trop peur de tomber sur un style de thé que je n'aime pas. Je préfère aller en boutique, sentir et acheter :)
    Bisous!

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    1. Ah tu n'aimes pas ce que je préfère comme quoi les gouts et les couleurs ^^

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