Menu semaine 52
Hello tout le monde,
On se retrouve aujourd'hui pour le menu de la semaine 52 avec le repas de Noël que je n'ai pas mentionné car je n'ai pas fait Noel chez moi. je n'étais donc pas à l'origine du menu, mais je vous rassure c'était très bon.
- Lundi :
midi : rotti de porc + pâtes
soir : risotto de courgettes + crevettes
Astuce pour le rotti de porc : le faire cuire à 180°C pendant 1h avec un peu d'eau dans le plat et des fines herbes.
- Mardi :
midi : filet mignon au chorizo (recette du Monsieur cuisine)
soir : chirashi saumon & avocat
Astuce pour le chirashi : il faut absolument prendre du saumon décongelé et ne pas déposer le saumon sur le riz chaud, sinon il risque de cuire.
- Mercredi :
midi : magret de canard sauce au poivre + riz
soir : salade de pomme de terre + charcuterie
- jeudi :
midi : escalope à la milanaise
soir : Noël
Astuce pour les escalopes à la milanaise : Pour faire votre chapelure maison il suffit de broyer des biscottes avec un peu de gruyère. Elle se conserve 1 mois et dans un bocal en verre.
- vendredi :
midi : blanquette de veau + riz (recette monsieur cuisine)
soir : salade + croque monsieur
- samedi :
midi : risotto au chorizo
soir : gratin de pomme de terre à la normande
Astuce pour le gratin à la normande : couper les pommes de terre à la mandoline pour qu'elles soient fines et ajouter le saint Marcelin avec la croûte.
- dimanche :
midi : cassolette aux champignon + pâtes (recette monsieur cuisine)
soir : paninis + frites
J'espère que ces idées de repas vous aiderons. Elles sont toutes facilement réalisables, il faut juste penser à vous avancer pour les rôtis. N'hésitez pas d'ailleurs à les préparer la veille. Ils n'en seront que meilleur.
Et vous quoi de prévu au repas ?
À bientôt,
Julie Rose
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